Se desperdicia la décima parte de alimentos que produce el país

México pierde alrededor de 10 por ciento de los alimentos que produce cada año, debido a problemas de almacenamiento y transportación, advirtió Rodrigo Sánchez Mújica, director de los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), dependientes del Banco de México, y que se destinan a producción, comercialización y almacenamiento agrícola.

Gran cantidad de alimentos se pierden porque no se cosechan a tiempo, se echan a perder en el surco o se cortan mal, que por la falta de infraestructura como bodegas y refrigeración, o porque son transportados de manera deficiente, detalló.

El funcionario aseveró que debido a la recesión económica de Estados Unidos y el problema de alimentos que afecta a varios países, el organismo aceleró el otorgamiento de financimiento y redujo el número de trámites y requisitos para pequeños y medianos productores agropecuarios desde que inició 2008, de tal manera que a punto de concluir el primer cuatrimestre ya se ejerció la tercera parte de los 60 mil millones de pesos del presupuesto anual de los FIRA.

La meta anual que se fijaron los FIRA, dijo, es apoyar a 500 mil productores para un millón de hectáreas, por lo que los recursos ejercidos hasta el momento han llegado a 180 mil productores, la mayoría de bajos ingresos, en tanto el maíz concentra 60 por ciento de los financiamientos, seguido de frijol, trigo, sorgo y caña de azúcar.

Fuente: http://www.jornada.unam.mx/2008/04/27/index.php?section=economia&article=024n1eco